2019年,中国下一代教育基金会联合安利公益基金会共同开展 “一平米厨房”公益活动,由安利公益基金会捐资150万元人民币,向湖南、重庆、甘肃、贵州四省的120所农村幼儿园捐赠120套厨房设备,包括保鲜工作台、消毒柜、绞肉机、电饭煲、电磁炉等基础用具;同时配套捐赠儿童营养与健康指导手册12000册,营养健康挂图120套,受益儿童共计10425人。
2020年12月—2023年11月项目组先后赴贵州黔东南州和毕节市、重庆市綦江区、湖南省张家界市、甘肃省陇南市考察回访项目幼儿园。甘肃省陇南市伏家镇中心幼儿园负责人介绍说:中国下一代教育基金会捐赠的厨房设备投入使用以来,在园内幼儿餐饮保障工作中发挥了重要作用,保鲜工作台解决了夏日储存食材的难题,消毒柜等厨具更好地保障了食品卫生安全,设备质量好,耐用,让孩子们吃的舒心,教师和家长安心、放心。
“一平米厨房”公益活动实施以来,通过改善学校厨房的设施条件,提高儿童的膳食水平,从根本上保障更多的农村幼儿享有安全健康的就餐环境。让每个孩子都能吃到安全、健康、可口的饭菜。